ଭାତ ନ ଖାଇଲେ କ’ଣ ହେବ
ଭାତ ଆମର ଭାରି ପ୍ରିୟ । ଆମେ ଓଡ଼ିଆ ଲୋକେ ଭାତକୁ ଖାଇବାକୁ ବହୁତ୍ ପସନ୍ଦ କରୁ । ଭାତ ନ ଖାଇଥିଲେ ଲାଗେ କିଛି ଯେମିତି ଖାଇନେ । ମୁଠେ ପଖାଳରେ ଆମ ପେଟ ପୁରି ଯାଏ । ତେଣୁ ଭାତ ଆମ ପାଇଁ ଭାରି ଭଲ । ସମାଜର ସବୁ ବର୍ଗର ଲୋକେ ଭାତ ଖାଇବାକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି ।
ତେବେ କେବଳ ଓଡ଼ିଶା ନୁହେଁ ସାରା ଭାରତରେ ଲୋକେ ଭାତ ଖାଇବାକୁ ବେଶ୍ ଭଲ ପାଆନ୍ତି । ହେଲେ ଅଧିକ ଭାତ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ । ଏହା ଦ୍ବାରା ଆପଣ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗର ଶିକାର ହୋଇଥାନ୍ତି । ଅଧିକ ଭାତ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଶରୀରରେ କାର୍ବସ୍ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ । ଏହାଦ୍ବାରା ଆପଣ ଅନିଦ୍ରା ଏବଂ ଥକ୍କାପଣର ଶିକାର ହୋଇପାରନ୍ତି । ଭାତ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ଓଜନ ମଧ୍ୟ ବଢ଼ିପାରେ । ମଧୁମେହ ଭଳି ଅନେକ ରୋଗରେ, ଆପଣ ଚିନ୍ତା କରିବା ପରେ ହିଁ ଭାତ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ।
ଅତ୍ୟଧିକ ଭାତ ଖାଇଲେ ଆପଣ ଅନେକ ରୋଗର ଶିକାର କରିପାରେ । ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ବିଶ୍ବାସ କରୁନାହାଁନ୍ତି ତେବେ କିଛି ମାସ ପାଇଁ ଭାତ ଖାଇବା ଛାଡ଼ି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ନିଜେ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଦେଖିପାରିବେ । ଯଦି ଆପଣ ଅନେକ ଭାତ ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରିବେ, ଆପଣ ପୂର୍ବ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଆକ୍ଟିଭ ଅନୁଭବ କରିବେ । ନିଦ ମଧ୍ୟ ଭଲ ଆସିବ । ଆପଣଙ୍କର ମସ୍ତିଷ୍କ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ସତର୍କ ଏବଂ ତୀବ୍ର କାର୍ଯ୍ୟ କରିବ। ଭାତ ଖାଇଲେ ଶରୀରରେ କାର୍ବସ୍ ରହିବ, ଆଉ ସେଗୁଡିକ ହଜମ କରିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ସୁଗାର ଆବଶ୍ୟକ କରିବ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଶରୀରରେ ସୁଗାର ଲେଭଲ ବଢ଼ିପାରେ।
ତେଣୁ ବିଶେଷକରି ଏହି ରୋଗରେ ପୀଡିତ ରୋଗୀଙ୍କୁ ଅତି କମରେ ଚାଉଳ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଏ । ଯାହାଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ସୁଗାର ଲେଭଲ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରୁହେ । ଶୀଘ୍ର ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିଲେ ଭାତ କମ ଖାଆନ୍ତୁ । କିଛି ଦିନ ଭାତ ଖାଇବା ଛାଡିଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହା ପରେ ତୁରନ୍ତ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଦେଖିବେ ଆପଣ । ଯଦି ଆପଣ ଓଜନକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ କିଛି ଦିନ ଭାତ ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ
